Η εκτροφή των ζώων χωρίς αντιβιοτικά είναι πλέον δυνατή.  

Η HIPRA ως αναφορά στην πρόληψη για την Υγεία των Ζώων, αφιέρωσε τις προσπάθειές της για την ανάπτυξη του ORIGINS ^®, ενός πρωτοποριακού προγράμματος παροχής ολοκληρωμένων συμβουλών, σχεδιασμένου για τη δημιουργία προγραμμάτων αποτελεσματικής και ανταγωνιστικής εκτροφής ζώων, χωρίς αντιβιοτικά και κοκκιδιοστατικά.

Τρέχουσα κατάσταση

Η υπερβολική χρήση των αντιβιοτικών ως προληπτική θεραπεία στη ζωική παραγωγή έχει συμβάλει στην ανάπτυξη βακτηρίων ανθεκτικών στα αντιβιοτικά. Κατά συνέπεια, οι θεραπείες με αντιβιοτικά δεν είναι αποτελεσματικές όταν πραγματικά χρειάζονται.

Η ευαισθητοποίηση της επιστημονικής κοινότητας και των κρατικών φορέων όσον αφορά το πρόβλημα αυτό αυξάνεται. Έτσι, η Ευρωπαϊκή Ένωση, ο Καναδάς και οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν δημοσιεύσει κανόνες που περιορίζουν τη χρήση των αντιβιοτικών, προκειμένου να μειωθεί η μικροβιακή αντοχή.

Οι καταναλωτές ανησυχούν ολοένα και περισσότερο για τα τρόφιμα που καταναλώνουν, για την προέλευσή και τον τρόπο παραγωγής τους. Πάνω απ’ όλα όμως θέλουν να είναι ασφαλή. 

Βιοστατιστική και πολυπαραγοντική ανάλυση για την υποστήριξη της λήψης αποφάσεων.

Το ORIGINS^® βασίζεται στην αναγνώριση των παραγόντων που είναι αποφασιστικοί για παραγωγή χωρίς αντιβιοτικά. Αυτό επιτρέπει την κατηγοριοποίηση των αγροκτημάτων σε μία εταιρεία με την υψηλότερη στατιστική πιθανότητα ζωικής παραγωγής χωρίς τη χρήση αντιβιοτικών ή κοκκιοστατικών. Η επίτευξη αυτού του στόχου θα βελτιώσει τα συνολικά αποτελέσματα της εταιρείας, καθώς θα εντοπιστούν τα αδύναμα και τα δυνατά της σημεία.

Το έργο αυτό υποστηρίζεται από το πρόγραμμα HIPRAstats, που χρησιμοποιεί βιοστατιστικές και πολυπαραγοντικές αναλύσεις για την υποστήριξη της διαδικασίας λήψης αποφάσεων.

Το ORIGINS ^® σχεδιάστηκε από την HIPRA και είναι κατάλληλο για πουλερικά, χοίρους, μηρυκαστικά και ψάρια.

HIPRAstats: ένα μοναδικό μαθηματικό μοντέλο πρόβλεψης.

Το HIPRAstats είναι η καρδιά του ORIGINS^® και αυτό που διαφοροποιεί το συγκεκριμένο πρόγραμμα από οποιοδήποτε άλλο στην εκτροφή ζώων χωρίς αντιβιοτικά.

Το HIPRAstats είναι μία υπηρεσία της HIPRA που αναπτύσσει ένα μοναδικό μαθηματικό μοντέλο πρόβλεψης για τον κτηνοτρόφο. Ο χειρισμός της πραγματοποιείται από επιδημιολόγους, οι οποίοι συνδυάζουν μαθηματικές και στατιστικές γνώσεις με την εμπειρία της ζωικής παραγωγής.

Η διαδικασία που ακολουθείται από τη στιγμή που ο κτηνοτρόφος εγγραφεί στο ORIGINS^®.

Αυτή είναι η διαδικασία που εφαρμόζει η HIPRA από τη στιγμή που ο κτηνοτρόφος εγγραφεί στο πρόγραμμα ORIGINS^®.

Οφέλη από την εφαρμογή του ORIGINS^®.

Η εφαρμογή του προγράμματος ORIGINS^® στις κτηνοτροφικές εταιρείες προσφέρει οφέλη σε διαφορετικά επίπεδα:

1. ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟ:

• Εκτροφή ζώων χωρίς τη χρήση αντιβιοτικών και κοκκιδιοστατικών με αποτελεσματικό και ανταγωνιστικό τρόπο.
• Βελτιστοποίηση και βελτίωση των ζωοτεχνικών και παραγωγικών αποτελεσμάτων της εκτροφής.

2. ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ:

• Βελτιώνει την απόδοση και την ποιότητα των σφαγίων στο σφαγείο.
• Η διαφοροποίηση των προϊόντων παρέχει προστιθέμενη αξία.
• Επιλογή πιστοποίησης.

3. ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΕΛΙΚΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ:

• Ικανοποιεί τις απαιτήσεις των καταναλωτών και των κρατικών φορέων, μειώνοντας τη χρήση των αντιμικροβιακών και κατά συνέπεια της αντοχής.