Giờ chúng ta có thể chăn nuôi mà không cần phải sử dụng kháng sinh  

HIPRA, như đã nêu trong phần tài liệu tham chiếu về công tác phòng ngừa bệnh Thú Y, đã nỗ lực hết sức để phát triển chương trình tiên phong ORIGINS^®, đây là chương trình tiên phong chuyên tư vấn tích hợp được thiết kế để tạo kế hoạch chăn nuôi gia súc hiệu quả và cạnh tranh, mà không cần sử dụng kháng sinh hoặc thuốc ức chế cầu trùng.

Hiện trạng

Việc sử dụng kháng sinh tràn lan như là liệu pháp ngừa bệnh trong chăn nuôi đã góp phần phát triển vi khuẩn kháng kháng sinh. Kết quả là, các phác đồ điều trị bằng kháng sinh sẽ không đạt hiệu quả mong muốn.

Nhận thức về vấn đề này ngày càng được cải thiện trong cộng đồng khoa học và chính phủ, vì vậy Liên Minh Châu Âu, Canada và Mỹ đã ban hành quy tắc hạn chế sử dụng kháng sinh nhằm hiện tượng kháng thuốc kháng sinh.

 Người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn về các loại thực phẩm tiêu thụ - nguồn gốc xuất xứ, cách thức chế biến, và trên hết là muốn các sản phẩm đó phải an toàn.

Phân tích thống kê sinh học & đa lượng biến để hỗ trợ ra quyết định

ORIGINS^® dựa trên thông tin nhận diện của các nhân tố chủ đạo cho quá trình sản xuất phi kháng sinh. Nhờ đó, cho phép phân loại nông trại trong công ty với xác suất thống kê cao nhất về khả năng sản xuất vật nuôi mà không cần dùng kháng sinh hoặc thuốc ức chế cầu trùng. Việc hoàn thành mục tiêu này cũng giúp cải thiện kết quả hoạt động tổng thể của công ty vì nó sẽ xác định rõ các ưu điểm và nhược điểm.

Dự án được hỗ trợ phát triển bởi chương trình HIPRAstats, trong đó sử dụng kết quả phân tích thống kê sinh học và đa lượng biến để hỗ trợ quá trình ra quyết định.

 ORIGINS^® là một dự án do HIPRA thiết kế phù hợp với gia cầm, heo, loài vật gặm nhấm và cá.

HIPRAstats: một mô hình toán học dự báo độc đáo

HIPRAstats là tâm điểm của chương trình ORIGINS^®, và nó khác biệt hoàn toàn với chương trình này trong lĩnh vực chăn nuôi gia súc phi kháng sinh.

HIPRAstats là một dịch vụ do HIPRA cung cấp, theo đó phát triển mô hình toán học dự báo cho nhà sản xuất. Dịch vụ này do các nhà dịch tễ học quản lý, đây là người kết hợp tri thức toán học và thống kê với kinh nghiệm chăn nuôi gia súc.

Quy Trình, khi nhà sản xuất tham gia vào chương trình ORIGINS^®

Đây là quy trình, do HIPRA triển khai, ngay khi nhà sản xuất tham gia vào chương trình ORIGINS^®:

Lợi ích của việc triển khai chương trình ORIGINS^®

Việc triển khai chương trình ORIGINS ^® tại các công ty gia súc đem lại nhiều mức lợi ích khác biệt:

1. NHÀ SẢN XUẤT:

• Chăn nuôi nông súc mà không cần sử dụng kháng sinh và thuốc ức chế cầu trùng một cách hiệu quả và cạnh tranh.
• Tối ưu hóa và cải thiện kết quả kết hợp năng suất và kỹ thuật chăn nuôi.

2. NGÀNH CÔNG NGHIỆP THỊT:

• Cải thiện năng suất và chất lượng thịt thương phẩm trong các lò mổ.
• Đa dạng hóa sản phẩm, cung cấp giá trị gia tăng.
• Tùy chọn chứng nhận.

3. NGƯỜI TIÊU DÙNG:

• Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và chính phủ, bằng cách cắt giảm mức sử dụng kháng sinh và theo đó là hiện tượng kháng thuốc kháng sinh.